Restart klein aber fein! 
 

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(Änderungen vorbehalten)

 

 

 

Salate und Suppe

 

Salat „Vierländerei“: Bunte Blattsalate der Saison mit

Balsamicodressing, Kirschtomaten, Gurke, Rettich,

Paprika, Frühlingslauch, Kürbiskernen, Kaiserschoten, 

Croûtons, Parmesan                 10,00 €

> mit gebratenen Hähnchenburststreifen         14,50 €

> mit gebratenem Fischfilet und Senfmayo         16,00 €
> mit gebackenem Ziegenkäse und Fruchtchutney 15,00 €

> mit gebackenem Feta-Käse                 13,50 €

 

Kleiner Beilagensalat                     6,00 €

 

Vierländer Krebssuppe mit Fleischklößchen           5,50 €

 

 

Pasta und Vegetarisch

 

Hausgmemachte Antipasti vom gemischten Gemüse, Pesto 10,00 €

 

Steinpilzravioli 

in einer Pesto-Sahne Sauce, gehobelter Parmesan        13,00 €

 

Spaghetti Pesto mit getrockneten Tomaten
und gehobeltem Parmesan                          8,50 €

 

Couscous-Aubergine aus dem Ofen mit in Olivenöl
geschwenkter Rauke und Tomatensugo         13,00 €

 

Burger auch vegetarisch mit  „Beyond Burger Paddy“ wählbar 16,00 €

 

 

 

Klassiker

 

Currywurst mit hausgemachter fruchtiger Curry-Sauce,

 

Schnitzel „Wiener Art“ mit Röstkartoffeln oder Pommes,
Gurkensalat und Wildpreiselbeeren 15,00 €

 

Hausgemachtes Roastbeef kalt mit Remouladensauce,
Röstkartoffeln und kleiner Salatbeilage 18,00 €

 

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce,
Röstkartoffeln und kleiner Salatbeilage 12,00 €

 

Hamburger Pannfisch mit Röstkartoffeln,
Senfsauce und kleinem Beilagensalat 17,00 €

 

 

Kleinigkeiten

 

Ketchup, Majonaise,   0,50 €

Saucen, Dressing, Pesto           1,00 €

Portion Pommes           3,50 €

Portion Röstkartoffeln   4,50 €

Pommes Frites und Salatbeilage                                     10,00 €

 

 

Burger

 

Burger „Vierländerei“ mit Pulled Pork, Ruccola
Balsamicozwiebeln, Parmesan, Tomatenchutney,
BBQ-Sauce                        14,00 €

 

Roastbeef Burger mit Krautsalat, Remoulade,
Senfgurken                        16,00 €

 

Burger „Lax“ mit Pulled Lachs, Senfmayo,
Gurkensalat und Kartoffelcrunch                16,00 €

 

Burger „Vom Deich“ mit 100% Lamm, gegrilltem

Gemüse, Rukkola, Barbequesauce und Parmesan        17,00 €

 

Alle Burger auch mit „Beyond Burger Paddy“
vegetarisch wählbar                16,00 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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